基本字义
剁 duò ㄉㄨㄛˋ
用刀向下砍：～肉。～饺子馅。
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外语翻译
英语：chop by pounding, mince, hash德语：(klein) hacken (V)法语：hacher,trancher
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详细解释
剁 duò
〈动〉
斫，砍 [chop;cut]无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。——唐· 杜甫《阌乡姜七少府设绘戏赠长歌》你便剁做我七八段，也是去不得了。——《水浒传》
又如:把柳条剁成三段;剁肉馅;剁鲊(该死的，挨刀的)
用同“跺”。用力向下踏 [stamp]。如:剁搭(顿足，用力践踏)
〈常用词组〉剁碎 剁斧 剁肉
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国语词典
剁 duò ㄉㄨㄛˋ
〈动〉
用刀斩、切。如：「剁肉」、「剁饺子馅」。《聊斋志异·卷一·妖术》：「鬼益怒，吼如雷，转身复剁。」
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《康熙字典》
【唐韻】【集韻】𠀤都唾切，多去聲。【玉篇】斫也。【廣韻】斫判也。
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方言集汇
国际音标： tuo˥˧日语读音： KIRU客家话： [宝安腔] dok8 dio5 [客英字典] do5 | do3 [海陆腔] do3 do5 dok8 [客语拼音字汇] dog6 [台湾四县腔] do3 do5 dok8粤语： do2 doek3潮州话： do5 (tô)
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